Herbstliche Wildpflanzenküche
Kartäuserstraße Kartäuserstr. 58, BornheimAuch wenn die Tage kürzer und nasser werden – die Natur hat gerade jetzt viel zu bieten. Ob Schlehe oder Hagebutte, Bucheckern, Eicheln oder Nelkenwurz – wir nutzen die vielfältigen Schätze des Herbstes und bereiten daraus Köstlichkeiten her. Du lernst dabei häufig in Vergessenheit geratene Rezepte aus Urgroßmutters Küche kennen, die wir aufpeppen und weiterentwickeln. […]