Kräuterwissen
Hier findest du regelmäßig spannende Rezepte, oft vergessenes Kräuterwissen und wertvolle Tipps rund um Wildkräuter.
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Der Immun-Booster im Frühjahr: Das Scharbockskraut
Im hektischen Alltag vergessen wir oft die Schätze, die direkt vor unserer Haustür wachsen. Eines dieser vergessenen Wunder ist das Scharbockskraut (Ranunculus ficaria), dessen Geschichte und Nutzen viel mehr Aufmerksamkeit verdienen. Dieses unscheinbare Kraut birgt...
Wohlige Fußbäder mit Wildkräutern
Fußbäder: Welche Wildkräuter kannst du nutzen und worauf solltest du achten? Anwendungsmöglichkeiten Ein Fußbad kann nicht nur pflegend, sondern auch heilsam sein. Je nach Temperatur und Inhaltsstoffen kann es zum Beispiel entspannen und wärmen aber auch die...
Kleiner Wiesenknopf: Unscheinbares Heil- und Küchenkraut
Pflückt man den Kleinen Wiesenknopf (sanguisorba minor), liegt ein Duft nach Gurke in der Luft. Auch geschmacklich erinnert diese Pflanze an Gurken und hat zugleich ein leicht würziges Aroma. Obwohl der Kleine Wiesenknopf farblich nicht viel zu bieten hat, ist seine...
Das Gänseblümchen: Eine kleine Blume mit großer Geschichte
„Er liebt mich, er liebt mich nicht…“ Wer hat nicht als Kind dieses liebenswerte Ritual mit dem Gänseblümchen praktiziert? Diese bescheidene Blume mit den leuchtend weiß-gelben Köpfchen, wissenschaftlich als Bellis perennis bekannt, hat nicht nur einen Platz in den...
Räuchern für das Wohlbefinden
Räuchern tut der Seele gut und Räucherbündel sind dazu noch sehr dekorativ. Sie eignen sich hervorragend als Präsent für jeden Anlass. Aber auch Räuchermischungen aus getrockneten Kräutern in einem hübschen Döschen oder Säckchen sind ein besonderes Geschenk. Aber...
Die Kunst der Kräutersalz-Herstellung
Entdecke die Kunst der Kräutersalz-Herstellung: Ein Leitfaden für köstliche Kreationen Die Welt der Wildkräuter öffnet auf faszinierende Weise eine Tür zu kulinarischen Abenteuern, insbesondere wenn es um die Herstellung von individuellen Kräutersalzen geht. Obwohl...